NUTRICIÓN SUPLEMENTARIA PARA MENORES DE CINCO AÑOS EN LA ZONA DEL TIGRAY - 2018

Número:

3293

El proyecto aborda como principal problemática la inseguridad alimentaria de la población más vulnerable de la zona del Tigray. Para ello desarrolla varios proyectos con diferentes estrategias y niveles de intervención. Una primera estrategia, con visión a medio y largo plazo, pretende incidir sobre las causas de la inseguridad alimentaria para tratar de paliar la falta de medios de producción y aumentar la productividad de los cultivos ya existentes o incrementar la participación de las mujeres en actividades económicas. Una segunda estrategia, en la que se integra el proyecto y que se desarrolla desde hace 18 años, es la que trata de incidir en los efectos a corto plazo de la inseguridad alimentaria entre la población más vulnerable menor de 5 años, a través de la atención médica y el suministro de una alimentación suplementaria. En este sentido, el proyecto se alinea con los ODS a través de dos ejes de intervención:
- Paliar el problema más urgente e inmediato a través de un programa que ofrece un suplemento nutricional y atención médica a niñas y niños menores de 5 años que padecen desnutrición moderada: 300 en Alitena y poblaciones cercanas de la Woreda de Itrob por trimestre.
- Capacitación de madres cabezas de familia que llevan a sus hijos e hijas en el programa de nutrición. Se las forma en conceptos básicos de salud infantil e higiene familiar. Este componente permite incrementar las capacidades locales y genera una transformación en los hábitos familiares. Es decir, actúa como preventivo porque reduce la posibilidad de que los niños ya tratados se vuelvan a encontrar en situación de riesgo. También actúa como multiplicador ya que fomenta que las madres receptoras de la capacitación traspasen la información a otras madres de la comunidad. En el caso de Alitena el programa de Nutrición Suplementaria se lleva a cabo en el Centro de Salud que es atendido por profesionales locales. En el caso de las poblaciones más pequeñas son los profesionales de los centros de salud y el personal de la contraparte que se desplazan a cada una de las localidades. El programa consta de una fase previa de identificación y selección de los niños y niñas que sufren desnutrición moderada y que deben ser tratados por el programa. Durante el tratamiento se hace un seguimiento de los niños y éstos reciben atención médica en caso de enfermedad. La distribución del suplemento alimenticio, llamado Famix (un preparado los principales ingredientes son harina de maíz y harina de soja entera tostadas. El producto se complementa con una mezcla de minerales y vitaminas: vitamina A, B1, B2, Niacina, ácido fólico, vitamina C, vitamina B12, hierro, calcio y zinc. El contenido nutritivo es: proteína 15%, grasa 7%, hidratos de carbono 70%, Energía 400 kcal), se hace cada quince días. La formación / capacitación la dirige el educador del Centro de Salud y se hace en el momento del reparto. El tratamiento tiene una duración de un trimestre y los niños y niñas forman parte hasta que alcanzan las medidas mínimas establecidas. A lo largo del año se tratan 1.200 niños y niñas. Hay que remarcar que la compra del suplemento alimenticio se hace en el propio país, cumpliendo con los valores del comercio justo y contribuyendo a su desarrollo. El responsable directo de la implementación del proyecto es la organización local Daughters of Charity, que lidera los aspectos técnicos y administrativos, así como el seguimiento del día a día. Es de vital importancia la implicación de una organización local en el proyecto ya que la propia población se convierte en protagonista de la transformación y se apoderen garantizando su sostenibilidad a largo plazo. El proyecto también genera puestos de trabajo que contribuyen a la activación de la economía local.